Supervisor de Calidad

Propósito del puesto:

Garantizar que el producto final de la empresa sea adecuado para su propósito, cumpla con los requisitos externos e internos y las expectativas del cliente siguiendo la normativa legal vigente. Supervisar el funcionamiento correcto de la gestión de calidad, asesorando e implementando cambios, mediante técnicas que permitirán que se alcancen los estándares de calidad.

Requisitos:

• Titulado en Ingeniería Alimentaria, Ciencia y Tecnología Alimentaria.
• 02 años como supervisor, coordinador o jefe de calidad en empresas de alimentos
• Experiencia mínima de dos años en la implementación de sistema HACCP
• Experiencia en auditorías internas y externas
• Conocimientos en seguridad alimentaria (Foods Defense)
• Conocimiento de procesos de producción de alimentos
• Conocimiento de la normativa nacional e internacional relacionada a la seguridad alimentaria
• Gestión de indicadores y métricas de procesos
• Mejora continua de procesos.

Funciones:

• Planificar y establecer los procedimientos, estándares y especificaciones de calidad de la empresa.
• Trabajar con el área de compras para establecer los requisitos de calidad de los proveedores externos.
• Establecer estándares de calidad de la materia prima y producto terminado.
• Asegurarse que los procesos de producción cumplan con los procedimientos internos y la normativa vigente.
• Monitorear el desempeño mediante la recopilación de datos relevantes y la producción de informes estadísticos.
• Hacer sugerencias para cambios y mejoras y cómo implementarlas.
• Participar activamente en reuniones de producción para conocer los procesos y deficiencias.
• Garantizar el cumplimiento de los requerimientos de nuestros clientes, calidad del producto, empaque y fechas de entrega.
• Actualizar los manuales y procedimientos del sistema de gestión de calidad de la empresa y asegurar su cumplimiento.
• Responder los reclamos de clientes y coordinar la generación de acciones correctivas.
• Ejecutar los programas pre-requisitos programados anualmente.
• Elaboración, control y ejecución del presupuesto anual.

Gracias por participar y querer formar parte de la familia Viafoods.

Muchos éxitos.

Gestión Humana